- Kuliner

Resep Cara Mudah Membuat Botok Jagung Yang Manis

Resep Cara Membuat Botok Jagung Manis

 

kamu pasti nggak menyangka kalau ternyata jagung manis bisa dimasak jadi botok? Nah, kali ini Vemale bakal coba hadirkan resepnya untukmu. Cita rasanya jelas nggak usah diragukan lagi. Yuk segera cobain.

Bahan:

  • 2 bonggol jagung manis (serut)
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gram kelapa parut
  • 3 batang daun bawang (cincang)
  • 2 lembar daun salam
  • 6 cabai rawit utuh
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cabai merah
  • 4 cabai keriting
  • 5 cabai rawit
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Haluskan bumbu halus.
  2. Siapkan mangkuk dan campurkan kelapa, telur, jagung yang sudah dihaluskan kasar, daun bawang.
  3. Aduk rata.
  4. Masukkan bumbu halus dan aduk rata.
  5. Ambil daun pisang dan ambil adonan, masukkan daun salam dan cabai rawit utuh.
  6. Bungkus daun.
  7. Panaskan air dalam kukusan sampai mendidih.
  8. Kukus botok selama 30 menit dengan api sedang,
  9. Angkat dan tiriskan.

Botok siap disajikan dengan nasi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *